【杉錦】生酛特別純米 山田錦 1.8L 静岡

¥2,970

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原材料名:米・米麹
原料米:国産山田錦100%使用
精米歩合: 60%
使用酵母:静岡HD-1
アルコール分: 15度以上16度未満
日本酒度: +1
酸度: 2.0
一回火入れ
内容量: 1800ml

生もと仕込みとは自然の乳酸菌による酸で雑菌を抑えて
健全な醗酵を促す伝統的な醸造方法です。
深みのある酸味とコクが調和した飲み口のよいお酒です。
開封後はお早めにお召し上がりください。