原料米:山形県産米
精米歩合: 55%
アルコール分: 13度
日本酒度: +1
酸度: 1.4
使用酵母:山形酵母
内容量: 1800ml
出羽桜の「蔵涼み」シリーズの「夏酒」バージョン。
氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で、原酒をマイナス5度で熟成させ
本生酒を瓶詰め密栓後に「瓶火入」方式で1回火入。
爽やかな香りと風味を閉じ込めました。
華やかさ・爽やかさ・涼やかさを楽しむ特別本醸造です。
(蔵元商品説明より抜粋)
原料米:山形県産米
精米歩合: 55%
アルコール分: 13度
日本酒度: +1
酸度: 1.4
使用酵母:山形酵母
内容量: 1800ml
出羽桜の「蔵涼み」シリーズの「夏酒」バージョン。
氷温貯蔵庫「酒眠蔵(しゅみんぐら)」で、原酒をマイナス5度で熟成させ
本生酒を瓶詰め密栓後に「瓶火入」方式で1回火入。
爽やかな香りと風味を閉じ込めました。
華やかさ・爽やかさ・涼やかさを楽しむ特別本醸造です。
(蔵元商品説明より抜粋)